🍇 Corte: 100% Malbec
⌛ Crianza: 12 meses en barricas de roble francés y americano.
📍 Región: Valle de Uco en Mendoza, Argentina.
🏛️ BODEGA Giramundo
Es una empresa familiar comprometida con la producción de vinos de calidad en la región de Valle de Uco. Su enfoque en la sostenibilidad, la calidad y la expresión del terruño ha llevado a la creación de vinos Malbec excepcionales que reflejan la pasión y el compromiso de la bodega con la excelencia.
La bodega se enorgullece de utilizar prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente en todo su proceso de producción. Desde la selección cuidadosa de los viñedos hasta la vendimia manual de las uvas, Giramundo se esfuerza por preservar la calidad y la integridad de sus vinos.
🌱 VIÑEDO
Giramundo Malbec se elabora a partir de uvas cultivadas en los viñedos de la región de Valle de Uco. Estos viñedos se caracterizan por su altitud y suelos aluviales, lo que aporta a las uvas características únicas y contribuye a la calidad del vino.
⚗️ VINIFICACIÓN
Las uvas se cosechan a mano y pasan por una meticulosa selección. La fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable, seguida de la crianza en barricas de roble durante 12 meses. Después de la crianza, el vino se embotella y se permite un tiempo adicional de reposo antes de su comercialización.
📕 NOTAS DE CATA
Giramundoofrece un color rojo intenso y profundo. En nariz, despliega aromas frutales como cerezas negras y ciruelas, complementados por notas especiadas y sutiles toques de vainilla. En boca, presenta taninos suaves y redondos, con una estructura equilibrada y una acidez refrescante. Destacan sabores a frutas maduras y notas especiadas, con un final persistente y placentero
🥘 MARIDAJE RECOMENDADO
Este Malbec marida bien con carnes rojas asadas o a la parrilla, como un jugoso churrasco o costillitas. También combina con quesos semicurados o maduros, así como con platos bien nacionales, como empanadas de carne o asado.
Temperatura de Servicio: 16° a 18°C
