? 92pts Descorchados
?90pts Wine Advocate
?90pts Tim Atkin
? Corte: 100% Cabernet Franc
? Crianza: Maduración en barricas de roble francés de primer uso durante 12 meses.
? Producción Total: 12.000 botellas
? Región: Tunuyán, Valle de Uco
LÍNEA RESERVA
Dos Puentes Reserve es una refinada colección de vinos con gran concentración y estructura, que reflejan la máxima expresión de nuestra finca del Valle de Uco. Tras un delicado añejamiento en barrica de roble francés, estos vinos son ideales para una ocasión especial.
Desde Los Sauces, Tunuyán – Valle de Uco al mundo.
A 1100 metros sobre el nivel del mar, la finca cuenta con una superficie de 60 hectáreas de Chardonnay, Malbec, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir y Cabernet Franc.
Inspirados en llegar a la cima más alta!
Todo comenzó cuando DeWayne Bridges, estadounidense, llegó a Mendoza a escalar el cerro Aconcagua en 2011. Después de cumplir su sueño de llegar a la cima, Argentina y sus vinos lo conquistaron, y decidió adquirir un viñedo en el corazón del Valle de Uco para desarrollar su proyecto vitivinícola.
? VIÑEDO
La uva proviene de las mejores parcelas de nuestra finca a 1000 m. Terroir de clima frío, suelo franco a franco-arenoso. Método de conducción por espaldero y riego por goteo. La cosecha es manual y se realizó la tercera semana de abril.
?VINIFICACIÓN
Maceración de 48 horas antes de la fermentación a 10 ºC. Fermentación por 14 días y luego maceración por fermentación 7 días más. Fermentación maloláctica natural. Maduración en barricas de roble francés de primer uso durante 12 meses.
? NOTAS DE CATA
Este vino de color rojo rubí con reflejos violáceos oscuros presenta notas que recuerdan a frutos negros maduros, pimiento verde y rojo. Destaca su gran estructura y personalidad, resultado de la crianza en roble francés por 12 meses.
? MARIDAJE RECOMENDADO
Punta de espalda de cerdo, cordero y guisos.
